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客户及案例


某企业大型零售追溯品控系统

某公司是国内领先的专业化休闲食品连锁经营企业、A股主板上市公司,中国零食第一股。2017年初,该公司拟通过信息化手段,建立覆盖全产业链—从供应商原料采购到消费者终端展示的食品安全综合追溯管理系统。

经过调研该公司采购、质检、信息等部门负责人的沟通,我们明确了该公司的主要现状及需求情况如下:

近年来,食品安全问题越来越受到重视。另一电商零售巨头阿里巴巴也在此前有所布局。今年3月阿里宣布应用区块链打造跨境食品供应链,先行在澳大利亚和新西兰试水食品、乳制品。

1、某公司在全国约有400家供应商、3000家销售门店,供应商遍布全国且基本为委托加工单位。

2、某公司作为连锁经营平台,对食品安全问题高度重视,对供应商从原料采购到包装运输都已经制定了详细的质量管理制度。

3、公司已经引入SAP管理系统并且已经深入应用到仓储、物流、HR、品控等业务板块。

4、公司期望建立新的追溯管理平台并将所有供应商纳入其中,实现对供应商和产品的精细化管理,可以提升的内容包括:

一是结合移动、视频等监管方式,对供应商建立诚信档案并实施分级量化管理;

二是要求供应商在来伊份的整体平台下搭建各自的追溯子系统,保证数据的真实性和统一性,使来伊份的所有产品追溯数据能够即时查询,做到来源可追溯、流程可查证、去向可跟踪、责任可追究。

5、产品追溯信息以二维码为载体,追溯到产品批次,最终能够通过产品包装及收银小票面向消费者展示。

对此,我们结合某公司原有的SAP系统,为某公司设计了全新的的全流程追溯平台,该平台包含两大业务功能子平台:

一部分是供应商追溯平台。通过本平台可为供应商提供产品从原材料到成品的全流程跟踪记录,包括企业档案、原料及成品出入库管理、批次流转信息、产品质量管控、物流跟踪、溯源信息查询等业务系统。

另一部分是总公司监管平台。通过建设系统平台及标准数据库,依托移动终端设备,通过二维码技术和运营商相关行业应用、MAS应用等产品,实现供应商信息查询、产品追溯信息查询、消费者展示、手机移动巡厂(手机APP)、供应商分级量化、厂商地图定位、视频监控、数据报表分析等核心功能。


平台两大业务系统之间,信息数据充分共享互通,能够为企业和消费者提供完善的系统服务和支持。


这套系统目前已经建设完毕通过验收,并被中国零售行业协会评为2017年度创新大奖和上海市追溯体系建设优秀示范项目。




本系统是产品追溯在国内大型零售行业首次实现全产业链闭环。系统建成后,某公司优化升级了原有的供应链组织及运行模式,构建了智慧供应链管理系统,满足了线上线下全渠道一体化销售模式的需求。从商品溯源、商品角色、包装、规格、价格、标准、供应链体系追溯等多维度,建立了全渠道商品管控机制、库存管控机制、原料管控机制、整合机制、供应商联盟协同机制,并建立了某公司休闲食品健康产业共同体,打通了全渠道库存共享、预测补货,形成了全渠道商品闭环的运作链。通过对供应计划、物流管理等整个供应链流程的不断优化,不仅满足了全渠道的经营需求、保证商品的新鲜度,同时又降低供应链的运营成本,提高了经营效率,形成了某公司特有的供应链管理的领先优势。消费者可以通过扫描食品包装袋上的二维码,追溯到产品的原料、生产过程、半成品、成品检验、仓储、流通全过程,极大提升了品牌形象和消费者的消费信心。



某公司智慧农业系统

某公司是宁夏有机水稻及生态综合种养殖的龙头企业之一,主要从事有机水稻的种植和有机大米的加工,公司在永宁县建有3000亩高标准有机水稻实示范基地,实行有机水稻的标准化种植、规模化生产、产业化经营、品牌化销售。

随着公司规模不断扩大,利用有机稻轮种还发展了土鸡、稻田蟹、滩羊等业务,种养殖经营范围不断拓展,种养殖管理和人力资源结构问题不断凸显。为了最大限度的降低人力成本支出,以及确保相关产品的产出品质,某公司决定从生产源头入手,利用信息化手段最大化地降低劳动力成本。而食政通作为智慧农业解决方案提供商,运用农业物联网技术优势,在节约生产成本方面成效显著,为此,某公司和某县农业局选择食政通智慧农业云平台帮其解决燃眉之急。

食政通通过部署在种植区的传感器、控制器、摄像机、智能网关等智能物联网设备,自动采集田间、大棚的土壤和空气的温湿度、水分、光照、风向、风速等环境数据,并24小时对其监控。智能设备替代人工作业,不但大大降低了生产环节过程中对人工的依赖,同时也提高了所采集数据的准确性,过去多个人轮班制管理一个区域,如今变成了一个套设备就可以,一个管理员可以通过云平台系统同时管理好几块大田,一目了然地掌握每一个地块内植株的生长情况。

云平台不仅具有监控功能,还可以远程控制大棚、圈舍内设备的开关,例如通风和照明等。过去,要打开圈舍的风扇,需要安排工人跑到圈舍里,挨个打开开关,还得看着表守着,通风完成后又得跑去逐个关掉开关。要在那么多个圈舍里来回跑上好几趟,不仅耗时耗力,有时候还可能因为不及时造成浪费资源的现象,影响动植物的生长和品质。但运用食政通智慧农业云平台之后,管理员登录云平台系统就可以实现对设备的远程控制,一个人就可以控制,使用自动控制策略后,还可以自动启动、关闭设备,再也不用安排工人来回跑。

宁夏地处北方,早晚温差较大,异常天气情况的出现,由于人工处理不及时而造成的受损,是很多种养殖企业不愿意看到的场面。食政通智慧农业云平台具有的智能预警功能可以轻松解决种植户的这一忧虑。假如夜里大棚内温度过低,系统会发出预警功能,并自动给大棚启动增温装置,避免蔬菜、牲畜夜里被冻坏,让其始终处于适宜生长的温度环境中。将生产端的工作最大化的实现人工智能化,工作效率比之前提高了不少,也为企业减少了人力成本的支出,还实现了生产过程的标准化,确保水稻、牲畜产出的品质与安全。

正是因为从生产端最大化的实现智能化,实施智慧农业标准化生产,大大地降低了裕稻丰公司的种养殖生产成本,减少企业年人力成本的支出,同时生产过程的标准化数据监控,使得水稻、田蟹等产品品质更稳定,使其在激烈的市场竞争中脱颖而出


某县政府食品生产追溯综合监管平台

某县食品生产追溯综合监管平台由某县食品药品监督管理局委托泰丰伏羲公司于2018年5月开始建设,2018年8月正式投入使用。该系统依托现代科技云计算、云服务和云处理技术,建成集“管、防、控”于一体,结合ISO2000、HACCP等食品质量控制体系标准和国家食品追溯系统平台标准,注重关键流程、关键要素的管控,运用高新技术解决食品生产目前存在的瓶颈技术问题,通过全国统一的平台接口规范,与行业管理部门、工商部门、检测单位的系统接口整合,建成权威的、可信赖的食品生产安全追溯系统平台。通过项目建设,目标是将辖区核证企业纳入追溯管理,实现各级政府对企业产品加工全过程监管,在源头控制产品质量。同时,追溯系统能够提高消费者对双流食品的消费信心,为打造双流县产品优质优价的新形象。

目前某县一批次核证企业已全面使用该系统,追溯产品品类500余个,日产生批次追溯记录4000余条。

(一)示范效益:第一套能够有效采集企业内部追溯信息的平台系统。

某县统一建设食品质量安全追溯系统,将全区核证企业纳入追溯系统,对食品生产的整个环节进行实时监控、记录进行电子数据记录,为之后的质量安全溯源提供可靠依据。同时,将系统企业生产数据自动转换为台账方便监管人员查看,是四川建立的第一套能够长期有效监测食品生产质量安全的信息体系。

(二)社会效益:让消费者能够放心消费食品,为政府对食品的安全状况全面掌控,提供技术支持。

消费者在购买产品时,可通过手机扫描二维码对食品的生产信息进行全面了解,包括来源,过程、销售渠道记录等信息,让消费者清楚知道产品的由来,增加消费信心。同时,政府监管部门通过该系统,对辖区食品进行数据信息化管理,许多工作不用到企业实地就能够实现大部分信息了解,极大提高了工作效率。相关记录以信息数据的方式进行存储,方便随时查看。

(三)经济效益:为企业创造新的收入增长点。

追溯系统的广泛使用,对于企业生产者来说,是一种逐步将产品生产过程正规化的管理手段和方式。通过该方式,不断增强企业的自我规范意识,提高产品的质量水平。此基础上,生产者能够通过有效的手段来细节展示自己的产品与其他产品的差异,进而适当调控市场价格,增强市场竞争力,实现更多的市场价值。


某食品追溯系统

某公司食品责任有限成立于2012年,是一家生产销售型企业,主要以生产面包、西点、冷加工(三明治、汉堡、沙拉)、甜点(慕斯类)产品为主。公司对质量一直严格把控,现主要为伊藤洋华堂、7-11连锁超市、汉莎航空公司供货。司已成功通过ISO9001:2000 质量管理体系、ISO14001:2004 环境管理体系、HACCP 食品安全管理体系认证。经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志;经国家环境保护总局有机食品发展中心许可使用有机食品标志。

提供的服务:
创造的价值:

通过自动识别技术实现了面包、精品蛋糕、精装慕斯系列产品的盒、箱、垛唯一关联;产品流向管理,透明化管理产品流通过程、HACCP追踪,向上延伸到供应商追溯;手机APP扫码出入库,随时随地的便捷查询,生产、流通、销售信息尽在掌中;

搭建元气追溯平台,实现了防伪管理、防窜货管理、流向追踪管理、积分兑奖管理、全产品质量追溯管理5大功能。

从单纯物理防伪升级为物理技术与信息技术相结合的信息化防伪。

提升物流作业的效率,将物流作业的差错率降低了90%。

产品流向实时可视、窜货预警及时准确。

营销统计及时准确,营销分析多维度、多角度。

大幅提升消费者消费信心;大幅提升经销商经营信心;进一步提升某公司食品品牌价值。


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